統一超強攻母親節蛋糕商機，去年銷售量共26萬個，今年應可順利達到29萬個，若各餐飲零售通路銷售情況好，有望挑戰30萬個，增逾11％，至少可創造約2億元業績，替4月營收加溫點火。